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果胶/粘胶质/植物性粘液质/Pectin

  • 货品参数:CAS:9000-69-5
  • 更新的时间的时间:2024-03-18

概括描术:上海J9九游中国实业有限公司是一家集经销批发、招商代理的有限责任公司,是一家经国家相关部门批准注册的企业。主要经营ELISA试剂盒、细胞、血清、抗体、生物试剂、培养基、等产品。

产品详情

T0077 果胶/粘胶质/植物性粘液质/Pectin 高纯,65%,苹果来源 25 9000-69-5
  100  
  1公斤  
    生物技术级,65%,柑橘来源 25  
      100  
      1公斤  

英文名称:Pectin;Poly(1,4-alpha-D-galacturonide)
其他名称:粘胶质;植物性粘液质
CAS号:9000-69-5

级别:High purity grade
提取来源:苹果
半乳糖醛酸(Galacturonic acid)含量:≥65.0%
PH(2.5% solution):2.6~3.0
酯化度(DE):70~78%
干燥失重:≤8.0%

血本属:≤15mg/kg铅:≤5mg/kg

砷:≤2mg/kg
性状:淡米黄色粉末,无异味,溶于20倍水呈粘稠状液体,并带有负电荷的亲水性微粒,呈酸性。有吸湿性,不溶于乙醇稀酸和其他有机溶剂。加糖和酸则成为凝胶化的半固形胶冻。果胶是一类多糖的总称,按果胶的组成可有同质多糖和杂多糖两种类型:同质多糖型果胶如D-半乳聚糖、L-阿拉伯聚糖和D-半乳糖醛酸聚糖等;杂多糖果胶zui常见,是由半乳糖醛酸聚糖、半乳聚糖和阿拉伯聚糖以不同比例组成,通常称为果胶酸。
用途:生化研究。食品增稠剂、稳定剂。
保存:2~8℃

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