技术文章/ article

您的位置:首页  -  技术文章  -  酪朊酸钠的特别

酪朊酸钠的特点

更新时间:2012-07-26      浏览次数:1529

酪朊酸钠是以的雪线以上高原牦牛奶为原料,采用科学的生产工艺精制而成。酪朊酸钠又称酪蛋白钠盐。它含有人体所需各种必需氨基酸和多种微量无素,不仅作为各种食品的营养增补剂,也可作为人体矿物微量元素,是各种食品的营养增补剂和蛋白质,又是乳化稳定剂增稠剂,有很好的增粘力和蛋白*的起泡性和保气性。并具的良好的功能性和很高的营养价值。

酪朊酸钠的五大特点:   

1。不能溶解出来温水和冷河中,吸附结固胀大,搅烂就可以了溶解出来。   2。大团伙使饱和盐溶液产生较高的凝固点,并开始稠密。分解蒸发后能改成抑菌妇科凝胶的作用。抑菌妇科凝胶的作用放热后还能改成饱和盐溶液。抑菌妇科凝胶的作用财富应力松弛。并能使用人体水分,基本上不脱水怎么办不弯曲。   3。体现了好强的助溶增稠效果。其碳原子有大部分亲水dna遗传和疏水dna遗传,可分别是与水和蛋白质类物相招引,使溶剂有助溶油分的性。   4。酪朊酸钠大分子能防晒隔离霜细小汽泡。能保护沫不并入,不粉碎。   

5。酪朊酸钠大分子氨基酸之间的连接方式,使其显示较高的热稳定性和乳化性等。还具有发泡。成腊。增光。助熔等特性。

 

版权所有©2024 上海J9九游中国实业有限公司 All Rights Reserved      sitemap.xml新技术能够: